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何をつくるの〜?

2015-12-07 15:55:47

ちょっと寒くなってきた沖縄のとある夜。

台所をふとみると、ノルさんが何やら切っております。

何を作っているのか、もうちょっと近づいてみましょう。

 

???何か蕾のような物・・・・・
切っている物をみせてもらいました。

パックンフラワーか、ビオランテ?

いえいえ、ローゼルです。

沖縄ではスーパー、コンビニ、お土産やさんに至るまで
ハイビスカスティーが売ってますが、その材料です。
ローゼルというハイビスカスの一種で、蕾の萼からお茶やジャムをつくります。


生をかじったら、酸っぱくて、ちょっと渋い感じ。

ローゼルの詳細:http://www.yasashi.info/ro_00007.htm

( ・ㅂ・)それで何をつくるの〜?

氷砂糖と泡盛(残波)とホワイトラムでローゼル酒。

飲めるようになるのは1カ月後だそうです。

味は置いといて、食紅に良さそうですね。

*写真拝借:http://www.geocities.jp/aaaself/syu--mi/ao/meisyou.htm

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♪今日のBGMはこのラジオ♪・・・・MPB Brajil

意外と作業用BGMにぴったり。・・・by洸

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